Menú San Juan
23 y 24 Junio
Degustación
Ensalada burrata
Croquetas de ibérico caseras
Calamarcitos plancha con ajo y perejil
Buñuelos de bacalao Caseros
Degustación Vegana
Humus de aguacate
Wook de verduras teriyaki
Croquetas de boletus
Segundo a escoger
Entraña de ternera a la brasa
Costillar ibérico
Muslo de corral a la brasa
Butifarra de pages a la brasa con mongetes
Suprema de salmón a la brasa
Chipirones en su tinta
Hamburguesa de garbanzos y soja (Vegana)
Pechuga de quinoa y arróz integral ( Vegana)
Postre a escoger
Coca de San Juan
Leche frita
Melón
Tarta Sacher
Panacota con Coulis de frutos del bosque
Sorbete de limón
Bebida
Vino tinto (Azpilicueta Rioja crianza 2017)
Vino blanco (Menade Verdejo)
Cerveza, Agua o Refresco